Công thức siêu đơn giản cho món bánh mì mè Hàn Quốc (bánh mì Cona)
Thời gian qua, món bánh mì mè Cona có xuất xứ từ Hàn Quốc này đang khiến bao tín đồ ẩm thực phải mê mẩn. Phần bánh với lớp vỏ vàng ruộm thơm phức, ruột bánh xốp mềm với hương thơm đặc trưng của mè đen và bơ sữa. Sẽ khiến phải phải lòng ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Ấy thế nhưng để thưởng thức 1 chiếc bánh thơm ngon như thế trong mùa dịch này thì lại ko dễ chút nào.
Hôm nay, Duculaba xin được giới thiệu đến các bạn 2 loại bột trộn sẵn bánh mì mè Hàn Quốc nhé. Với 2 loại bột trộn sẵn này bạn có thể dễ dàng làm ra những chiếc bánh mì Cona thơm ngon ngay tại nhà rồi!
Đầu tiên phải kể đến là Bột bánh mì mè Hàn Quốc Mikko 1kg
Bột bánh mì mè Hàn Quốc Mikko 1kg là loại bột trộn sẵn tiện dụng, tiết kiệm thời gian làm bánh cho bà nội trợ. Với lượng nguyên liệu được cân đo chính xác, bạn sẽ không còn sợ thất bại khi làm bánh nữa.
Đặc điểm nổi bật của sản phẩm:
Bột bánh mì mè Hàn Quốc Mikko 1kg tích hợp đầy đủ các loại loại tinh bột và nguyên liệu đã được pha chế theo định lượng nhất định để bạn có thể dễ dàng làm ra những chiếc bánh mì mè Hàn Quốc thơm ngon, chuẩn vị nhất.
Sử dụng bột trộn sẵn sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian công sức trong trộn và ủ bột để làm các công việc khác. Với các gia đình hiện đại không có nhiều thời gian, Bột bánh mì mè Hàn Quốc Mikko 1kg sẽ là sự lựa chọn số 1.
Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại của công ty VIKYBOMI, một trong những công ty hàng đầu Việt Nam về sản xuất bột mì xuất khẩu và các sản phẩm bột trộn sẵn, kết hợp với sự hỗ trợ của các chuyên gia hàng đầu thế giới, đảm bảo uy tín, chất lượng tuyệt đối.
Bột bánh mì mè Hàn Quốc Mikko 1kg phù hợp với nhu cầu của người dùng lượng lớn, dùng một lần cho nhiều người ăn.
Thông tin chi tiết:
-Thành phần: Tinh bột sắn biến tính (65%), đường, bột mì, bột sữa, bột đậu nành, muối.
-Công dụng: Dùng để làm bánh mì mè Hàn Quốc
-Hạn sử dụng: 1 năm kể từ ngày sản xuất
-Xuất xứ: Việt Nam
Hướng dẫn cách làm bánh mì mè Hàn Quốc từ Bột bánh mì mè Hàn Quốc Mikko 1kg
Bước 1: Bạn cho bột trộn sẵn bánh mỳ, sữa tươi , trứng gà và bơ vào một cái âu lớn sau đó trộn đều lên.
Bạn có thể nhào bằng tay hoặc dùng máy đánh trộn nhé. Nếu bạn dùng máy thì bạn để chế độ máy ở tốc độ vừa trong khoảng thời gian từ 3 phút tới 5 phút ạ, sau đó cho thêm vừng vào và tiếp tục trộn thêm từ 3 phút tới 5 phút nữa ở tốc độ cao hơn.
Trường hợp nhào bằng tay thì bạn chia bột làm 2 phần và nhào thành hai lần nhé, thời gian nhào bột cũng cần lâu hơn ạ, tầm 10 phút mỗi lần nhào sao cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Bước 2: Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng thời gian 15 phút.
Bạn chia bánh thành các phần bằng nhau và tạo thàng hình viên tròn xinh xắn, sau đó đặt lên khay đã lót sẵn giấy nến.
Bước 3: Bạn nướng bánh trong khoảng thời gian 30 phút, khi bánh nở to và vỏ có vân nứt, mặt bánh có màu vàng rơm đều là bánh đã chín.
Bước 4: Cho bánh ra đĩa, để nguội và thưởng thức thôi nào.
Một số lưu ý cho bạn khi làm món bánh này:
-Sử dụng sữa thay nước để nhào bánh sẽ cho ra thành phầm thơm và béo ngậy hơn.
-Bạn nên sử dụng bơ động vật thì bánh sẽ ngon hơn bơ thực vật.
-Bơ nên để ở nhiệt độ phòng khi nhào, vì bơ lạnh và cứng thì lúc nhào bột sẽ không thể nhuyễn được.
-Nhiệt độ khi nướng bánh nên để cao và liên tục, vì khi để quá thấp thì sẽ khiến bánh xẹp và bị co dúm lại không đẹp mắt.
Tiếp theo phải kể đến là Bột trộn sẵn bánh mì Hàn Quốc của Farina
Chi tiết sản phẩm
Bánh mì Hàn Quốc luôn hấp dẫn các tín đồ bánh trái bởi các lớp vỏ vàng rụm, giòn tan khi cắn làm bật phần ruột bánh mềm thơm nức mũi bên trong. Làm bánh mì Hàn Quốc khó nhất ở khâu trộn, nhào và ủ bột. Bởi vậy với Bột trộn sẵn bánh mỳ Hàn Quốc Farina Cona 1kg, bạn sẽ không còn phải lo lắng về điều này nữa.
Đặc điểm nổi bật của sản phẩm
-Bột trộn sẵn bánh mỳ Hàn Quốc Farina Cona 1kg tích hợp đầy đủ các loại loại tinh bột và nguyên liệu đã được pha chế theo định lượng nhất định để bạn có thể dễ dàng làm ra những chiếc bánh Hàn Quốc thơm ngon, chuẩn vị nhất.
-Sử dụng bột trộn sẵn sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian công sức trong nhào và ủ bột để làm các công việc khác. Với các gia đình hiện đại không có nhiều thời gian, bột trộn sẵn bánh mì Hàn Quốc sẽ là sự lựa chọn số 1
-Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại của Farina, một trong những công ty hàng đầu Việt Nam về sản xuất và kinh doanh các nguyên liệu cho ngành bánh kẹo, kết hợp với sự hỗ trợ của các chuyên gia hàng đầu thế giới, đảm bảo uy tín, chất lượng tuyệt đối.
Thông tin chi tiết:
-Thành phần: Tinh bột, bột mì, đường, bột béo thực vật, hương vani tổng hợp.
-Trọng lượng: 1kg
-Thương hiệu: Farina
Dùng để làm bánh mì Hàn Quốc.
Hướng dẫn sử dụng Bột trộn sẵn bánh mỳ Hàn Quốc Farina Cona 1kg:
Công thức gồm:
-200g bột trộn sẵn Cona- Farina
-52g trứng (1 quả trứng to)
-39g bơ lạt
-80g nước hoặc sữa tươi không đường
-26g vừng đen
Cách làm:
Bước 1: Bạn cho bột mì Cona, trứng, sữa, bơ vào máy trộn ở tốc độ chậm trong 3 phút.
Bước 2: Cho vừng đen vào đánh ở tốc độ chậm trong 1 phút.
Bước 3: Lấy bột ra khỏi cối trộn. Sau đó, chia đều bột khoảng 40g/ bánh. Vê tròn bánh và xếp vào khay nướng đã lót giấy nướng.
Bước 4: Nướng bánh ở nhiệt độ 180*C ( ở cả mặt trên và dưới) trong 35-40 phút.
Sau 35-40 phút bánh chín, lấy bánh ra và thưởng thức thôi nào! Bánh đạt yêu cầu là bánh nở cao, tròn đều, thớ bánh trong, ruột dai.
Chúc các bạn thành công với 2 công thức làm bánh mì mè Hàn Quốc siêu đơn giản này!
Đừng quên ghé Duculaba để chọn mua cho mình những loại nguyên liệu và dụng cụ làm bánh với chất lượng tốt và giá thành hấp dẫn nhé!
--------------------------------------------------
DUCULABA - THẾ GIỚI ĐỒ LÀM BÁNH
- Địa chỉ: Hoàng Mai, Hà Nội
- Hotline: (+84) 833 007 887
- Website: www.duculaba.com
- Email: duculaba.hn@gmail.com
- Fanpage: https://m.facebook.com/duculabavn/
